Ripaus tryffeliä

Omia ja varastettuja reseptejä. Viinilasin äärellä.

Viilentävä jäähileinen melonidrinksu

melonislushie

Jäähileinen drinksu eli slushie viilentää helteessä. Kesän toistaiseksi kuumimman veneilypäivän jälkeen aikomuksena oli tehdä kylmää melonikeittoa, mutta mieli teki vielä jotain kylmempää. Jäät murskaksi yleiskoneen terällä, kuorittu ja siemenetön cantaloupemeloni koneeseen ja kierroksia. Juoma lasiin ja portviiniä päälle. Minttua koristeeksi ja kotiterassille nauttimaan, siemaillen ja lusikoiden. Aaah!

  • 1 hunajameloni eli cantaloupe
  • 1 rasiallinen jäitä
  • muutama mintunlehti
  • portviiniä maun mukaan

Portviinin ja hunajamelonin liitto on meidän perheessä sinetöity jo kauan sitten. Nolompikin kokemus vieraankielisen ruokalistan ääressä voi siis tuottaa ruokaklassikoita.

Tähän drinksuun voisi kokeilla visuaalisista syistä myös valkoista portviiniä.

melonislushie1

Advertisements

Kommentointi on suljettu.