Ripaus tryffeliä

Omia ja varastettuja reseptejä. Viinilasin äärellä.

Smoothie hunajamelonista, mantelista ja granaattiomenasta

4 kommenttia

granaattismoothie2

Smoothiemaailma on minulle vielä hieman uusi ja outo, myöhäisherännäisenä. New York Timesin ruokasivuston ohjeessa käytetään kuitenkin suosikkiaineksiani melonia, granaattiomenaa ja mantelia, joten miksei smoothie niistä olisi herkkua? Eikä yhtään haittaa, että lasillinen pitää jälleen kolesterolilääkärin loitommalla.

Voit säädellä lopputuloksen väriä valitsemalla mieleisen meloonin. Cantaloupesta tulee oranssimpaa kuin tästä hunajamelonista. Käytä granaattiomenan mehun puristamiseen citruspuristinta, mutta varo rouhimasta mukaan seinämiä, joissa punaiset siemenet ovat. Seinämät maistuvat kitkerältä!

Puristele varovasti granaattiomenan puolikasta sitruspuristinta vasten. Tirskuva mehu värjää myös tehokkaasti, joten paras valkoinen paita tai mekko päällä tätä ei kannata kenties tehdä.

Kuori ja pilko hunajameloni muutamaan palaan. Purista mehu graattiomenasta. Aja tehosekoittimella tai blenderillä mantelit ja inkiväärin viipale rouheeksi tai käytä mantelijauhoa, lisää meloni, granaattiomenan mehu, limen mehu. Maista ja mausta tarpeen tullen hunajalla. Hunajameloni oli niin kypsää ja makeaa, ettei lisämakeutusta tarvittu.

  • 250 g hunajamelonia (noin puolikas)
  • ½ granaattiomenan mehu
  • 12 mantelia
  • 1 rkl limen mehua
  • viipale inkivääriä
  • (1 tl hunajaa)

granaattismoothie

Mainokset

4 thoughts on “Smoothie hunajamelonista, mantelista ja granaattiomenasta

  1. Jännä sekoitus, tulee kyllä varmasti hyvää. Meillä jäi vanhan asunnon kattoon muisto granaattiomenan purkamisesta… tehokasta väriainetta.

    • Luin jostain, että granaatti on keksitty granaattiomenan ”räjähdettyä” maahan, jotta ei niin kiva sivujuonne. Mutta niillä ei kannata niillä jonglöörata sisätiloissa 🙂

  2. Mantelijauhot ovatkin multa vielä smoothiessa kokeilematta. Näyttää tosi hyvältä!

    • Kiitos! Mantelit toimivat rouheenakin kivasti. Mä olen smoothienoviisi, en tunne yhtään mitkä ainekset on yhdistetty jo sata kertaa. Tässä vetosi se, että tykkään kaikista noista erikseen, miksei sitten yhdessä 🙂

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s