Ripaus tryffeliä

Omia ja varastettuja reseptejä. Viinilasin äärellä.

Menut erilaisille äideille: villeille, kalaisille, lihaisille tai kasveille

Jätä kommentti

Onneksi äitienpäivää juhlitaan toukokuussa kun kevään parhaat raaka-aineet ovat tarjolla. Kokosin vinkit kasvissyöjä-äideille, villeille äidille, lihan ystäville ja kalojen kaverille. Mix and match! Viinivinkit löytyvät pääruoan reseptin yhteydestä.

Villille äidille

Alkupalaksi nuoria horsmia ruskistella voilla

Pääruoaksi yrteillä maustettua peuran ulkofilettä sekä vuohenjuustolla maustettua perunamuussia

Jälkkäriksi kakun sijaan nokkoslettuja.

Äideille jotka arvostavat kalaa

Alkuun parsaa kylmäsavuloheen käärittynä

Pääruoaksi kuhaa ja valkoista parsaa tai lohta  ja nokkosia grillistä

tai jos jossain päin Suomea ei grillikelit suosi tai grilli ei ole sopivasti hollilla kokonaisena uunissa paistettua kuhaa tai kuhaa vuohenputkella ja kananmunalla 

Lisukkeeksi näitä tämän kauden semiuusia perunoita uunissa paahdettuna

Kasvissyöjä-äidille

Alkuun ihanaa höyrytettyä broccoliinia

Pääruoaksi kukkakaalia joka maistuu

Lisukkeeksi näitä tämän kauden semiuusia perunoita uunissa paahdettuna

sekä uunissa paahdettua varhaiskaalia tai raikasta salaattia varhaiskaalista. Varhaiskaalin ystävälle sekä että!

Pihvejä rakastavalle äidille

Alkuun parsaa ja pekonia grillistä, parmesaanilla kuorrutettuna uunista tai ihanaista, helppoa parsapiirakkaa.

Tälle äidille ainakin maistuisi pääruoaksi grillattu tomahawk-pihvi.

Jos äitienpäivää on juhlimassa isompi porukka, grillaa iso satsi chuck roll -pihvejä tai tee oikein perinteinen paahtopaisti

Oheen broccoliinia höyrytettynä tai grillattuna tahi uunissa kypsytettynä sekä varhaiskaalia uunissa paahdettuna, salaattina tai grillistä.

Jälkiruoaksi ihanan tahmaisia brownieta.

 

Ihanaa äitienpäivää kaikenlaisille äideille, isoäideille, bonusäideille ja wannabe-äideille!

Maistuiko ohjeet? Seuraa blogia  InstagramissaFacebookissa ja Twitterissä!

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.