Ripaus tryffeliä

Omia ja varastettuja reseptejä. Viinilasin äärellä.

Parsapainotteinen vappumenu pinxtotyyliin

2 kommenttia

Vappu, mikä ihana tekosyy syödä kaikkea herkullista! Kokoa monta eri herkkua naposteltavaksi juhlapöytään ja tarjoa vähän pinxtotyyliin. Kukin saa koota lautaselleen itse omat herkkunsa. Poimi tästä mieleiset tarjottavat vappuillan istujaisiin, vappupäivän brunssille tai jos olet oikein urhea, vappupiknikille. Löydät jutun lopusta parsaiseen pinxtopöytään sopivat viinisuositukset: valkoista, punaista sekä muutaman kivan kuohuvan.

Pinxtovappu 2018

Parsapainotteiseen noutopöytään sopivia viinejä ovat esimerkiksi  Jean Biecher Réserve Riesling, joka voitti meidän omassa kohtuuhintaisten rieslinkien tastingissä joku vuosi sitten. Isommalle porukalle on passeli Doppio Passo -hanaviini . Sopivan mehevästä punkusta löytyy kevyen hapokasta ja tanniinista tasapainoa myös paahtopaistille, mutta maistuu kevyenä punkkuna monen muunkin kanssa.

Minä ajattelin kokeilla Hesarin kuohuviinitastingin voittajaa, alle kymmenen euron hintaista Codorníu Clásico Cava Sec -kuoharia.

Uuden vuoden kesteihin suosittelin neljää kelpoa kuoharia. Maistuisiko vappukekkereissäkin Stift Klosterneuburg Mathäi Brut, Janzsin Premium Cuvee BrutBernard-Massardin Millesium Brut 2014 tai Antinori Cuvee Royal Brut?

Edellisvappujen menut

Vappumenu 2017

Grillivappu 2016

Grillimenu vapulle sekä plan b 2015

Lihaisa vappumenu 2014

Sipsimenu vapulle 2013

 

Seuraa blogia  InstagramissaFacebookissa ja Twitterissä!

 

Mainokset

2 thoughts on “Parsapainotteinen vappumenu pinxtotyyliin

  1. Ihania herkkuja:) Vappu on tätä kirjoittaessa melkein jo ohi, ja toivottavasti oli mukava vappu, vappupäivän huonosta säästä huolimatta.

    • Kiitos Jael! Mukava ja maukas vappu oli, vaikka sää toikin muutoksia grillaussuunnitelmiin. Kivaa kevään jatkoa sullekin!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.